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Filet de rable - Ballotine de lièvre On reviendra à votre table ! |
La cuisine du gibier à poils Filet de rable de lièvre - Ballotine de lièvre à la royale - Noisettes de biche aux figues - Lapin de garenne aux olives - Terrine de foie de chevreuil - Carpe de chevreuil grand veneur - Civet de joues de marcassin - Noisettes de marcassin aux fils d?agrumes.
Informations
Réalisation : Eric Voilquin
Durée : 55 min
Caractéristiques techniques 16 € |